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雾凇之都,多彩吉林市旅行攻略

发布时间:2020-06-25 发布人:波波狼 35 0
吉林市,地处中国东北地区,吉林省中部,是中国唯一省市同名的城市。吉林市东接延边朝鲜族自治州,西临长春市和四平市,北与黑龙江省哈尔滨市接壤,南与白山市、通化市、辽源市毗邻。面积27120平方千米。吉林市是国家历史文化名城,吉林省因吉林市而得名,是吉林省原省会,吉林市满语名为“吉林乌拉”,意为“沿江的城池”,因康熙皇帝东巡吉林城所作《松花江放船歌》有“连樯接舰屯江城”之句,故吉林市又被称为“江城”、“北国江城”。吉林市是满族的发祥地之一,京剧第二故乡,有雾凇之都、中国北方特色的旅游城市等称号。

【简介】

吉林市,地处中国东北地区,吉林省中部,是中国唯一省市同名的城市。吉林市东接延边朝鲜族自治州,西临长春市和四平市,北与黑龙江省哈尔滨市接壤,南与白山市、通化市、辽源市毗邻。面积27120平方千米。吉林市是国家历史文化名城,吉林省因吉林市而得名,是吉林省原省会,吉林市满语名为“吉林乌拉”,意为“沿江的城池”,因康熙皇帝东巡吉林城所作《松花江放船歌》有“连樯接舰屯江城”之句,故吉林市又被称为“江城”、“北国江城”。吉林市是满族的发祥地之一,京剧第二故乡,有雾凇之都、中国北方特色的旅游城市等称号。

【地貌地形】

吉林市位于长白山区向松嫩平原过渡地带,地貌类型复杂,有“远迎长白,近绕松花”之势。吉林市的地貌是不同时期的大地构造运动,以及江河的侵蚀、剥蚀和堆积形成的流水地貌,地势由东南向西北逐渐降低,形成中山山区、低山丘陵区、峡谷湖泊区和河谷平原区四大地貌景观。

【天气气候】

吉林市的气候属于中温带亚湿润季风气候类型,四季分明。春季少雨干燥,夏季温热多雨,秋季凉爽多晴,冬季漫长而寒冷。

全区年平均气温3℃~5℃,受地形影响,由西、西北向东、东南气温逐渐降低。一月份平均气温最低,一般在零下18℃至20℃,七月平均气温最高,一般在21℃至23℃,极端最高气温36.6℃。全年降雨量约700毫米左右。

【植被情况】

吉林市植物属于长白山植物区系。植被区划属于温带针阔混交林区域的长白山红松、杉、冷杉针阔混交林区和小兴安岭,完达山地红松阔混交林区(张广才岭、老爷岭以外地区)。由于人为活动和帝国主义侵略时期掠夺式的采伐,植被开始衰退演替,原生林已少见,变为以柞树为主的次生林针阔混杂林。由于对森林采取封山育林,营造人工林,合理抚育采伐等措施,使植被逐渐转入进展演替,形成杉松藓林、落叶松藓林、松阔草类林、柞树、胡枝子林、柞树草类林、阔叶草类林、杨桦林、胡柳洼地林;植物群落有草甸沼泽植被、湿生草地植物、中生草地植物、干生草地植物、灌木多年生木本草本植物、胡枝子灌木、田间杂草、草本植物。

【动物情况】

吉林市地区动物资源丰富,野生经济动物有兽、鸟、两栖三纲六目十三科。东北虎是国家一级特产动物,分布在桦甸市五道溜河一带。在经济上有开发利用价值的毛皮动物、药用动物、观赏动物和保护森林的鸟类。

【风土人情】

方言:吉林方言出自东北方言,比黑龙江方言细腻,又比辽宁方言粗狂,有自己的特色。

民俗:吉林市冬季寒冷,人们冬天睡火炕;千里冰封的江面上凿开个脸盆大的冰眼,把系在半米长短棍上的渔线投入水中的冬钓;寒冬腊月的街头巷尾,无论男女老少都爱穿皮大衣,戴皮帽、皮手套,手里拿着冰棍在津津有味地吃着;东北地产水果有限,绝大部分靠从关内购进,因此水果习惯冻着吃。

戏剧:吉林的秧歌,是一种舞蹈、歌唱、戏剧三者综合,以舞为主的民间艺术。从表演形式上可分为地秧歌、高跷秧歌、寸子秧歌以及抬杆、背杆、橛杆等多种表现形式。通常还把耍龙灯、舞狮子、跑旱船、推车、打霸王鞭等民间舞蹈结合在一起。

【特产推荐】

特产:吉林市的人参和鹿茸产量居全国之首,吉林市是人参、貂皮、鹿茸的故乡。

人参,多年生草本植物,喜阴凉、湿润的气候,多生长于昼夜温差小的海拔500~1100米山地缓坡或斜坡地的针 阔混交林或杂木林中。

万昌大米,是吉林市永吉县万昌镇所产大米,位于北纬43°,是世界黄金水稻带的中央,地势平坦开阔、土质肥沃、水源充沛,万昌镇是“中国粳稻贡米之乡”,万昌镇粳稻种植面积居全国乡镇水稻种植面积的第二位,被中国长春国际农业食品博览会评为金奖产品。

黄松甸黑木耳,吉林省特产,中国国家地理标志产品。主产于该省蛟河市黄松甸镇及周边地区。由于特殊的种植环境和种植方法,黄松甸黑木耳成分独特,品质优良,被评为中国“全国名牌产品”。

长白山灵芝,是多孔菌科类植物,在灵芝分类里属于赤芝,因其生长在长白山中的柞木(又称:柞栎或蒙栎)上而得名。子实体为一年生,木栓质,形状不规则,味奇苦,性平,无毒。

鹿茸,是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。是名贵药材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、胶脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白质及钙、磷、镁、钠等成分,其中氨基酸成分占总成分的一半以上。

【美食推荐】

吉林市满语名为“吉林乌拉”,意为“沿江的城池”,故吉林市又被称为“江城”、“北国江城”。这样的城市所盛产的食材,最终被制作成几代都传延至今的美食。

锅包肉,原名锅爆肉,是一道东北菜,成菜后,色泽金黄,口味酸甜。

锅包肉图为锅包肉

煎粉,可以说是真正的吉林市特色小吃。煎粉始于吉林。把淀粉和水按1:3的比例搅匀,稍微加点明矾和食盐,然后就倒到锅里不断的翻炒,这翻炒可是要注意火候,不能糊,等到淀粉结块就可拿出来晾凉备用。接下来在锅中加油,把刚才做的粉块切成方块,下锅煎,不用经常翻,当听见吱吱的声响,那香味也随之出来,等到粉块完全透明时就熟了。把它们盛到碗里,加凉开水,然后淋上芝麻酱、蒜末、精盐、少量的酱油和香菜,还可依你个人口味加醋和辣椒油。

煎粉

图为煎粉

打饭包,据说有一次努尔哈赤在行军途中,路过一户农家,还没吃饭就要启程,主妇着急就用生菜叶子包上新做好的米饭,拌上大酱和大葱,让士兵带着路上吃,大受欢迎。这种做法慢慢由军中传到民间。东北人包饭包叫打饭包,米饭用大米和小米混在一起焖成的二米捞饭;用那种刚采摘的新鲜的大白菜叶子或生菜叶;东北独特味道的大酱做成的鸡蛋酱;有时还要拌上东北独特做法的油汪汪的土豆泥和新鲜的葱丝香菜。

​打饭包图为​打饭包

小鸡炖蘑菇,这道菜也是吉林人冬季常吃的菜,尤其过年的时候,基本上每家的年夜饭都会有这道菜。当然,小鸡的选择是有讲究的,一般会选择本地的笨鸡,或者野鸡,以保证鸡肉的鲜美。再加上吉林特产的蘑菇,绝对会让你食欲大增。有时候,人们也会把它换成小鸡炖土豆,甜甜的土豆也是很好吃的。

小鸡炖蘑菇

图为小鸡炖蘑菇

冷面,因为在吉林朝鲜族人比较多,所以到了吉林,大家一定要趁此机会,好好品尝一下朝鲜美食。吉林的冷面店有很多,几乎到处都是,于是,冷面成了真正的好吃不贵的小吃。尤其夏季食用,清凉适口,消暑开胃,冬季可以温食。

冷面

图为冷面

猪肉炖粉条,猪肉炖粉条,吉林传统四大炖菜之一。也是农户家里用来款待贵客所不可缺的炖菜。最能体现东北人的豪迈。粉条也是吉林本地特产的土豆粉才够劲道,本地产的土豆粉条易熟耐煮,与肉同炖,鲜香扑鼻,味道纯正。相传金代,各部落战争不断,部落头领为使士兵能尽快回复体力,最常用的方法就是让士兵吃猪肉炖粉条。粉条炖猪肉是东北第一炖,所谓“猪肉炖粉条,来晚捞不着”。

猪肉炖粉条图为猪肉炖粉条

拔丝地瓜,拔丝地瓜是有名的东北菜。它吸引人的地方主要有亮点。一就是地瓜,东北产的地瓜一般个大味甜,这在南方是绝对吃不到的。其次就是这个糖,熬得必须火候恰到好处才可以。熬得时间太短会导致拔不出丝,熬得太久,糖又会糊掉,所以,真正的好厨师会熬出那种甜甜的并且能拉出好长好长丝的糖。上桌的时候要上碗白水,沾着吃,才不沾牙,要注意不要烫到嘴哟。

拔丝地瓜图为拔丝地瓜

烤冷面,烤冷面,在东北,烤冷面地位是这样的:有人陪着吃饭就吃烤冷面;没有胃口又必须吃饭就吃烤冷面;不知道吃什么了就吃烤冷面;天热了可以吃烤冷面;天冷了就更想吃烤冷面;烤冷面有碳烤、铁板烤和油炸三种。

烤冷面​图为烤冷面

【景点推荐】

吉林市有佛、道、儒三教杂揉的北山古庙群;有明代留下的阿什哈达摩崖石刻;有充满神秘色彩的世界最大石陨石,吉林1号陨石;松花湖被定为国家4A级旅游区,龙潭山鹿场被列为国家级旅游景点;吉林市为多民族居住地之一,乌拉街满族风情,阿拉底村、兴光村朝鲜族风情,都具有浓郁的民族特色,吸引着大批中外游客。

北山公园图为北山公园

雾凇岛

图为雾凇岛

文章来源: 原创

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